祁连风情宴
在兰新铁路进入河西走廊，祁连山就一直伴着你旅行了。抬眼可看见连绵数千里的祁连山，银装素裹，山顶的积雪终年不化，是多条内陆河的源头，祁连山融化的雪水，滋养了整个河西走廊大大小小的绿洲。因此，祁连山，在河西人的眼里，无疑是一座圣山。祁连山的每一道褶皱都记录着河西人民对生活的美好向往。
三色葡萄：以冬瓜为主料，分别用蓝莓酱、红酒、橙汁三种食材加工而成。
祁峰东峙：驴肉具有补气益血，滋肾养肝、息风安神和止血之功效的色香味俱全的名肴。
双塔草鱼：双塔淡水鱼肉质细嫩爽口，历来受食客们欢迎，“瓜州三绝”——饮锁阳酒、品瓜州瓜、食双塔鱼，是瓜州的饮食文化之源流。
长条麻辣羊肉：原以手抓食用而得名，特点是肉味鲜美、不腻不膻、色香俱全。
祁连宝塔扣肉：色泽金黄，香气扑鼻，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名。扣肉外形以酷似塔尔寺而得名。
丝路双关迎友人：色泽光亮，甜而不厌，素有“浅盏小勺细品尝，离席数时回味长”的美誉。
金丝芭蕉：外脆里嫩，香甜可口，色泽浅黄微亮。
农家三宝：以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
鸡蛋香韭卷：表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，俗称初一饺子初二面，初三盒子锅里转。
金源一根面：以长寿为寓意，代表人们对未来的一种美好愿望。
瓜州县宏金源餐饮文化有限责任公司
